Straccetti di manzo
Gli straccetti di manzo sono un secondo piatto a base di carne, olio extravergine di oliva, farina e brodo vegetale. Facili e velocissimi, serviti su un letto di rucola e pomodorini, sono perfetti per pranzi e cene informali.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 3
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Manzo , 400 gr
- Brodo vegetale, 1/2 bicchiere
- Farina, 2-3 cucchiai
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Sale, q.b
- Rucola, q.b
- Pomodorini, q.b