Insalata di Fagiolini e Lenticchie
Hai voglia di un’insalata più sostanziosa, in grado di saziare come una pietanza? I fagiolini e le lenticchie sono legumi, pertanto contengono un buon apporto proteico vegetale
- Porzioni: 4
Fonte: conad.it
Ingredienti
- di lenticchie
- di brodo vegetale
- scalogni
- peperone rosso
- peperone giallo
- gambi di sedano
- di erba cipollina
- di fagiolini
- sale e pepe, macinato fresco
- di olio d’oliva extra vergine
- pomodori
- cucchiai di balsamico bianco