ZUPPA al PROVOLONE Con Carote, Patate e Granella di Pistacchi – Ricetta Facile, Veloce e Vegetariana
Arriva l'autunno e con esso la voglia di minestre e zuppe. Ricomincia anche tutta l'attività lavorativa e famigliare a pieno ritmo e, spesso e volentieri,
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 2
Fonte: Ricette di Cucina
Ingredienti
- carota: 2
- patate: 4
- pistacchi: 70 gr
- olio EVO: 12 gr
- brodo vegetale: 400 gr circa
- noce moscata
- cipolla: mezza
- aglio: 1 spicchio
- alloro: 1 foglia
- provolone: 4 fettine
- sale
- pepe