KAALICHOWDER JUUREKSILLA
Kaalichowder on ihana paksu talvinen soppa, jossa maistuvat makoisat juurekset ja yllättävät mausteet. Vegaanisen keiton juju on erikseen paahdettavassa kaalissa.
- Aika: 40 min
- Annokset: 4
Lähde: kasviskapina.fi
Ainekset
- sipuli
- valkosipulinkynttä
- rkl öljyä
- tl kuivattua timjamia
- palsternakka
- 1 juuriselleri
- perunoita
- tl kuivattua inkivääriä
- rkl tuoretta piparjuurta raastettuna
- rkl dijon-sinappia
- dl kasvislientä
- kokonaista maustepippuria
- dl kaurakermaa
- suolaa ja mustapippuria
- rkl ravintohiivahiutaleita
- valkokaalia
- rkl sitruunamehua
- tl kuminaa
- yrttisuolaa ja mustapippuria