Tartar de bacalao ahumado
La mezcla de ingredientes es tan original como sabrosa, además de contar con una presentación perfecta para un primer plato diferente y exquisito. Este tartar de bacalao ahumado reúne las mejores características para el paladar: sabor, suavidad y jugosidad. *Lo ideal es servirlo templado y no es aconsejable incorporar el bacalao ahumado hasta que el puré haya reposado.
Fuente: Ahumados Domínguez
Ingredientes
- de Lomo de Bacalao Ahumado
- patatas medianas
- cl de leche
- de mantequilla
- bandeja de champiñón Portobello
- Cebollino
- Pimienta blanca molida