Panna cotta à la mangue
Facile à préparer, ce dessert a une texture légère et veloutée. La mangue ajoute une couleur éclatante et sa saveur exotique est accentuée par des touches épicées.
- Temps: 20 min
- Portions: 6
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- sachet de 7 g de gélatine sans saveur
- tasse de lait
- tasse de crème 35 %
- c. à soupe de cassonade tassée
- c. à thé de cannelle moulue
- c. à thé de gingembre moulu
- tasse de purée de mangue sucrée en boîte ou de mangue surgelée
- dégelée et réduite en purée
- Sucre à la cannelle