Speenvarken
Als je echt eens iets bijzonders wil voor een grotere partij dan is een speenvarken wel een hele goede keuze. Het is een enorme eye-catcher zo’n heel varken aan een spit* of in een grote bbq. Buiten de fantastische beleving smaakt het ook nog eens geweldig. De lengte van een Speenvarken varieert. Als je hem...Lees meer
- Porties: 1
Bron: Smokesmen
Ingrediënten
- Speenvarken: 1
- Sojasaus: 500ml
- Olijfolie: 500ml
- Knoflook: 6 teentjes
- Zeezout: 15gr
- Peper: 15gr
- Knoflook: 10 teentjes
- Ui: 225gr
- Wortel: 225gr
- Appel: 225gr
- Peterselie: 20gr
- Zeezout: 5gr
- Peper: 5gr