Pastel de Cacao con Chocolate
Nebst Bananen wird in Ecuador ganz viel Kakao angebaut. Obwohl vieles davon exportiert wird, hat der Anbau Auswirkungen auf die Küche und so ist es nicht verwunderlich, dass es in Ecuador Schokoladenkuchen gibt.
- Zeit: 90 Min.
- Portionen: 20
Quelle: voyegan.ch
Zutaten
- Rohrohrzucker
- Puderzucker
- EL Kokosfett
- Banane
- Vanilleschote
- Sojamilch
- Vollkornmehl
- Kakaopulver
- EL Backpulver
- dunkle Schokolade
- Kakaonibs