Zimtsterne
Zimtsterne sind von Haus aus glutenfrei. Sie zu veganisieren ist ebenfalls keine Hexerei. Statt einer Eiweißglasur, kommt eine einfache Zuckerglasur nach dem Backen darauf. Zum Binden des Teiges kann man Maisstärke verwenden.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 2
Quelle: voyegan.ch
Zutaten
- gemahlene Mandeln
- Puderzucker
- EL Zimt
- EL Maisstärke
- Prise Salz
- EL Zitronensaft
- Wasser
- TL Zitronensaft