Saumon gravlax au gingembre et cerises
Parfumez votre Saumon gravlax au gingembre et du goût acidulé de cerises bien mûres. Cette délicieuse recette est pleine de fraîcheur.
- Portions: 6
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de filet de saumon avec la peau et sans arêtes
- de gingembre frais finement râpé
- citron
- de gros sel
- de sucre en poudre
- c. à café de poivre blanc moulu
- de cerises de nos régions
- petit piment rouge
- concombre
- c. à soupe de jus de citron
- c. à soupe d’huile d’olive
- c. à café de sucre fin
- Sel
- Crème fraîche épaisse
- Crackers
- poignée de jeunes pousses