Léclat Noir Galette Des Rois Au Chocolat Noir Intense Et Crème Pâtissière Légère
Oubliez lamande découvrez notre Galette des Rois au Chocolat intense garnie dune crème pâtissière maison Une version gourmande croustillante et facile à réussir
- Temps: 135 min
- Portions: 8
Source: Petite Rêve Chocolates
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- Lait entier : 300 ml
- Jaunes d'œufs : 3
- Sucre en poudre : 60 g
- Maïzena : 30 g
- Chocolat noir de couverture : 120 g
- Beurre non salé : 15 g
- Extrait de vanille pure : ½ cuillère à café
- Pâte feuilletée pur beurre : 2 rouleaux ronds
- Fève de votre choix : 1 unité
- Dorure : 1 jaune d'œuf battu avec 1 cuillère à soupe de lait ou d'eau
- Fleur de sel : une pincée