Pulled Pork Taco's van de BBQ
Er gaat hier met regelmaat een ooi stuk vlees op de BBQ om pulled pork mee te bereiden. En iedere keer gaan er wel weer een paar zakjes de vriezer in om te gebruiken in gerechten. Nacho’s met Pulled Pork, Pulled Pork Cheeseburgers, Cuban Sandwiches, Gepofte Aardappelen met Pulled Pork en nu ook Pulled Pork Taco’s. Taco’s zijn wat mij betreft altijd een goed idee en zo’n restje pulled pork is natuurlijk perfect als vulling! Wat avocado, pico de gallo, crème fraîche en eventueel nog een pittige salsa er bij en dan heb je alleen nog een lekker biertje nodig om de boel compleet te maken. Aanrader!
- Tijd: 30 min
- Porties: 3
Bron: BBQ Junkie
Ingrediënten
- gram Pulled Pork
- Mini Tortilla Wraps
- eetlepels Pico de Gallo
- eetlepels Crème Fraîche
- Avocado’s
- Jalapeño Salsa
- Versgemalen Zwarte Peper
- Zeezout