Linzendahl met kokos en spinazie
Linzendahl met kokos en spinazie, uit het kookboek 'Easy dinners' van Louise de Brabandere. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 40 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- eetlepel olie
- ui, gesnipperd
- teentjes knoflook, tot moes geplet
- chilipepertje, gesnipperd
- theelepel currypoeder
- theelepel komijnpoeder
- theelepel kurkuma
- tomaten, in stukjes
- rode gesplitste linzen, gewassen
- kokosmelk
- groentebouillon
- spinazie
- limoen
- basmatirijst en verse koriander