Shakshuka
piatto maghrebino, introdotto poi nella cucina israeliana dagli ebrei maghrebini emigrati in Israele, e in Italia dagli ebrei tripolini, in seguito al loro esodo insieme agli italo-libici dalla Libia nella seconda metà del XX secolo.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 3
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Pomodori datterini datterini
- Mozzarella
- Cipolla
- Uova
- fetta Pane tostato tostato
- Olio
- Sale
- Pepe
- Salsa di soia
- Prezzemolo