Spiral-Gemüsetarte
Die Kartoffel ist so vielseitig, dass uns mitunter ganz schwindelig wird. Kein Wunder, dass bei unserem Rezept eine so wunderschöne Spirale entstanden ist: Die Spiral-Gemüsetarte mit Kartoffel ist nicht nur ein echter Hingucker, sie schmeckt auch unglaublich lecker! Viel Spaß mit unserer Interpretation des herzhaften französischen Kuchens. :)
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Die Kartoffel
Zutaten
- Mehl
- kalte Butter
- Karotten
- Paprika
- Ei
- Kartoffeln, vorwiegend festkochend
- Salz
- Pfeffer
- Mozzarella
- Parmesan
- Saure Sahne
- Zucchini
- Aubergine
- Muskatnuss
- Paprikapulver
- Blätter Basilikum zur Deko