Herzhafte Kartoffelwaffeln mit Apfelmus

Herzhafte Kartoffelwaffeln mit Apfelmus

Herbstzeit ist Waffelzeit. Und wer noch keine hat, macht sie sich einfach selbst! Denn diese herzhaften Kartoffelwaffeln warten nur darauf, von euch verspeist zu werden. Mit süß-fruchtigem Apfelmus, aromatischem Thymian und knackigen Apfelspalten, denn süß und salzig geht immer, oder? Ran an die Waffeleisen und fröhlich drauf losbacken!

Quelle: Die Kartoffel

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Zutaten

  • Kartoffeln, vorwiegend festkochend
  • EL Milch
  • EL Mehl
  • El Backpulver
  • Eier
  • Salz
  • Pfeffer
  • Prise Muskat, gerieben
  • Öl zum Einfetten
  • Stiele Thymian
  • roter Apfel
  • Apfelmus

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