Karamellisierter Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster
Quelle: Jahreszeiten Verlag GmbH
Zutaten
- Eigelb
- Zucker
- Milch
- Mehl
- Stange Vanillle
- Eiweiß
- Salz
- geklärte Butter
- Zwetschgen
- Vanilleschote
- Zimtstange
- Portwein
- Puderzucker
- in Rum eingelegte Rosinen
- gehobelte, geröstete Mandeln