Rezept: Bohnen mit Kürbis in der Schale
als Hauptspeise oder leichte Mahlzeit geeignet deckt 30 % unseres täglichen Proteinbedarfs
Quelle: Repa Griechische Feinkost
Zutaten
- Bohnen über Nacht eingeweicht
- Kürbiskrümel gewürfelt
- mitteltrockene Zwiebel gehackt
- Lorbeerblatt
- Tomatensaft
- Knoblauchzehen
- EL geriebener Ingwer
- EL Kurkuma
- Stange Sellerie oder Knollensellerie
- Karotten
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer