ヴィーガン!砂糖不使用!ふわふわハイジの白パン

ヴィーガン!砂糖不使用!ふわふわハイジの白パン

『アルプスの少女ハイジ』に登場した、ふわっふわの白パンを、メープルシロップを使ってお砂糖不使用で乳製品、卵も使わない、ヴィーガンのレシピで作ります。ハイジがクララの家で食べて感動し、おばあさんに食べさせたいと思った様に、柔らかく優しい味に、きっと大切な人みんなに食べさせたくなります。ぜひお家パン作りに挑戦してみてください。

出典: Paqupel

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材料

  • 強力粉 200g
  • ドライイースト 5g
  • 塩 2g
  • メープルシロップ 15g
  • 豆乳 80g
  • ぬるま湯 70g
  • ヴィーガンバター 20g

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