Cotolette di zucchine
Le cotolette di zucchine sono un'opzione veloce e gustosa per un pasto sfizioso e appetitoso. Con pochi ingredienti e pochi passaggi è possibile creare un piatto delizioso che piacerà a tutta la famiglia. In questa ricetta, le fette di zucchine vengono immerse in un uovo sbattuto aromatizzato con origano, sale e pepe, per poi essere ricoperte di pangrattato e friggitrici fino a raggiungere una doratura croccante. Il risultato sono cotolette di zucchine fragranti all'esterno e morbide all'interno, perfette da gustare calde appena fritte. Provate questa ricetta semplice e deliziosa per portare in tavola un piatto leggero e gustoso che conquisterà grandi e piccini!
- Porzioni: 2
Fonte: misya.info
Ingredienti
- zucchina tonda
- uovo
- pangrattato
- sale
- pepe
- maggiorana o menta o origano
- olio di semi