Polpette di verza e vitello
Morbide e saporite, con un ripieno ricco di salsiccia e prosciutto: una ricetta perfetta da preparare in anticipo, ideale per pranzi in famiglia e giornate fredde.
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 6
Fonte: Sfizioso.it
Ingredienti
- macinato di vitello
- salsiccia
- prosciutto cotto
- verza
- uova intere
- grana grattugiato
- cucchiai pangrattato
- prezzemolo tritato
- noce moscata
- sale
- pepe
- spicchio di aglio
- vino bianco secco
- olio extravergine di oliva
- burro