Gnocco fritto (senza strutto)
🧀 Fate sciogliere il lievito in parte dell'acqua, unite la farina e impastate inizialmente con un cucchiaio e poi con le mani unendo poco per volta la restante acqua. Aggiungete l'olio, il sale, il miele e impastate nuovamente fino a creare un panetto compatto. Copritelo con pellicola trasparente e lasciatelo lievitare per circa 2 ore. 🥓 Portate il panetto su una spianatoia leggermente infarinata e stendetelo, per comodità un pezzo per volta, con un mattarello fino a ottenere uno spessore di…
- Tempo: 150 min
- Porzioni: 5
Fonte: Glufrì
Ingredienti
- di mix per pane e pizza Molino Spadoni
- di acqua tiepida
- due cucchiai di olio extravergine di oliva
- un cucchiaino di sale
- mezzo cucchiaino di miele
- di lievito di birra
- olio per friggere q.b