CREAM TART AL CACAO
🥣 In una ciotola versate le farine, l'amido di mais, lo zucchero, e il burro tagliato a pezzettini. Impastate e aggiungete il sale, il cacao e le uova. Impastate fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo, poi copritelo con pellicola trasparente e fate riposare in frigo per due ore. ➡️ Stendete l'impasto su una spianatoia infarinata dandogli uno spessore di 3 mm e bucherellatelo con una forchetta. Su un foglio disegnate e ritagliate il numero scelto, poggiatelo sulla frolla e ritagliatene…
- Tempo: 180 min
- Porzioni: 10
Fonte: Glufrì
Ingredienti
- di farina mandorle
- uova
- di farina Schär mix it universale
- di amido di mais
- di cacao
- di zucchero
- cucc.no e mezzo di lievito per dolci
- un pizzico di sale
- di burro
- di mascarpone
- di panna fresca liquida
- di zucchero a velo
- di mirtilli frullati