Spaghetti cacio e pepe, la ricetta originale
Un classico della cucina romana famoso nel mondo, la cacio e pepe è una pasta semplice, di origini umili ma con una tecnica di lavorazione interessante.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Spaghetti
- Pecorino romano
- Pepe nero
- Cucchiaino Sale grosso