Risotto alla Milanese
Il Risotto alla Milanese è un primo piatto semplice e saporito, a base di zafferano e midollo di vitello, tipico della tradizione culinaria meneghina.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- di Riso
- bustine di Zafferano
- Cipolla Bianca
- cucchiai di Midollo di Bovino
- bicchiere di Vino Bianco
- q.b. di Brodo di Carne
- q.b. di Burro
- q.b. di Grana Padano
- q.b. di Sale