Quinoa-Köpfli
Quinoa-Köpfli (vegi) - munden köstlich mit Zwiebelsprossenrahm
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- EL Butter
- Zwiebel , fein gehackt
- Knoblauchzehe , gepresst
- Quinoa
- Champignons , geviertelt
- dl Wasser
- Rucola , grobe Stiele entfernt, grob gehackt
- Eier , verklopft
- TL Salz
- wenig Cayennepfeffer
- dl Halbrahm , flaumig geschlagen
- Zwiebelsprossen
- EL grobkörniger Senf