Rendang curry
Rendang curry on perinteinen indonesialainen ruokalaji, joka tunnetaan erityisesti sen tuhdista mausta ja monipuolisesta mausteseoksestaan. Rendang currya on tituleerattu maailman parhaaksi ruokalajiksi makunsa puolesta. Tämä hitaasti haudutettu naudanlihacurry valmistetaan kookosmaidosta...
- Annokset: 10
Lähde: hkfoodservice.fi
Ainekset
- salottisipuli, tuore
- inkivääri, tuore
- kuorittu valkosipulinkynsi, tuore
- sitruunaruoho, tuore
- vihreä chili, tuore
- kanelitanko
- kokonainen neilikka
- tähtianis
- kardemummajauhe
- kookoshiutale
- ruokokidesokeri
- HK Naudan paistikuutio
- rypsiöljy
- tamarinditahna
- kaffirlimetinlehti, tuore
- limetäysmehu
- jodioitu suola
- kookoskerma
- lihaliemi
- Via Kypsä riisi
- Mäkitalon Farmi pikkelöityä punasipulia
- kurkku, tuore