Fettuccine con durelli di pollo
piatto tipico della cucina romana, delle fettuccine con sugo di durelli di pollo, cucinato a modo mio.
- Tempo: 80 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Durelli di pollo
- Fettuccine o tagliatelle fresche
- cucchiaio Olio evo
- spicchio Aglio
- Noci burro
- foglia Maggiorana
- bicchiere Vino rosso corposo
- Passata di pomodoro
- Olio al peperoncino facoltativo