Kürbissuppe mit Äpfeln, Karotten und Kartoffeln
Kürbissuppe mit Äpfeln, Karotten und Kartoffeln
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 8
Quelle: Homnom
Zutaten
- Hokkaidokürbisse
- m.-große Zwiebeln
- große Karotten
- m.-große Äpfel
- etwas Öl
- m.-große Kartoffeln
- Liter Gemüsebrühe, oder andere Brühe
- Becher Sahne, , saure Sahne oder Schmand
- Pfeffer, , aus der Mühle
- etwas Muskat
- etwas Petersilie
- n. B. Hackbällchen, , Croûtons oder Wiener Würstchen-Scheiben