Chicken Curry
Chicken Curry
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Homnom
Zutaten
- Hähnchenbrüste, , in kleine Stücke geschnitten
- m.-große Mangos, , reif, geschält, in Stücke geschnitten
- Bund Frühlingszwiebeln, , in ca. 2 cm lange Stücke geschnitten
- cm Ingwer, , gehackt
- Zehe/n Knoblauch, , gehackt
- Tasse/n Basmati
- TL Garam Masala, , ganze Körner
- kleine Chilischoten, , rot, frisch, klein geschnitten
- TL Currypulver, , gelb, mittelscharf
- Dose Kokosmilch
- EL Chutneys
- Pfeffer, , schwarz, frisch gemahlen
- Meersalz
- Koriander
- Kreuzkümmel
- Zitronensaft, , oder Limettensaft
- EL Olivenöl