Kyselica mit Pilzen
Diese traditionelle böhmische Sauerkrautsuppe mit Bohnen, Pilzen und Rahm besticht durch ihren kräftigen, leicht säuerlichen Geschmack. Wärmend, aromatisch und wunderbar cremig.
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 8
Quelle: kochgourmet.com
Zutaten
- getrocknete Waldpilze
- Butter
- Zwiebeln
- Stk. Lorbeerblätter
- Stk. Pimentkörner
- TL Kümmel
- EL Weizenmehl
- Hühnerbrühe
- Sauerkraut
- Dosen große rote Bohnen
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- Schlagsahne