Nero ai mitili con note di lime e bottarga
Tagliatelle fatte in casa al nero di seppia condite con con cozze, vongole e zest di lime. Prima di servire grattugiata di bottarga
- Tempo: 120 min
- Porzioni: 12
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Nero di seppia
- Uova
- Goccio d'olio
- Cozze
- Vongole
- Zest lime
- Bottarga