Pasta e fagioli super cremosa (metodo risottatura)
Più semplice non si può. Anche i miei figli ne son ghiotti!. Useremo il metodo della risottatura (la pasta cuoce in pentola con gli altri ingredienti. Risultato? Vedi foto :-). N.B. Per chi è celiaco come me puoi usare la stessa ricetta ma con pasta Gluten Free ;-) Qui trovi la mia video ricetta completa (fai copia incolla e guarda tutti i passaggi) https://youtu.be/hHQ8_eUlCaM
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Pasta
- Fagioli borlotti
- Pomodori passata
- Carota
- Scalogno
- gambo Sedano
- gambo Rosmarino
- foglia Salvia
- Peperoncini
- Paprika
- Sale
- Pepe
- Olio evo
- Parmigiano reggiano dop