Pappardelles à la pistache et aux tomates séchées faciles
Cette recette de pappardelles à la pistache et aux tomates séchées est idéale pour un repas végétarien original et plein de saveurs. La sauce à la pistache apporte une texture onctueuse, parfaitement équilibrée par le goût puissant des tomates séchées. Facile et rapide, ce plat de pâtes peut être réalisé en semaine comme pour un repas plus élaboré.
- Temps: 20 min
- Portions: 4
Source: Recettes de Clairette
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Ingrédients
- de pappardelles fraîches
- de pâte de pistache non sucrée
- de pistaches émondées
- à 10 pétales de tomates séchées
- une gousse d'ail
- d'huile d'olive
- de parmesan râpé
- un demi citron jaune bio
- quelques feuilles de basilic frais
- sel, poivre