Tarte briochée aux tomates et au thon
Cette tarte briochée aux tomates et au thon est un plat principal original et savoureux, qui s'éloigne des tartes salées classiques grâce à sa pâte maison moelleuse et dorée. Les tomates fondantes, le thon généreux et le basilic frais forment une garniture méditerranéenne parfumée qui se marie à merveille avec la douceur de la brioche. La pâte briochée maison peut sembler intimidante, mais je vous guide pas à pas pour un résultat bluffant. Servie tiède avec une belle salade verte, cette tarte devient vite un incontournable des repas en famille !
- Temps: 115 min
- Portions: 4
Source: Recettes de Clairette
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Ingrédients
- de farine
- de sucre
- de levure de boulanger sèche
- de lait
- d'huile d'olive
- à 3 belles tomates
- de moutarde mi-forte
- de thon au naturel égoutté et émietté
- quelques feuilles de basilic frais
- une noisette de beurre
- sel, poivre