Salade calabraise : la recette italienne colorée au thon et aux poivrons
La salade calabraise est un incontournable de la cuisine méditerranéenne. Composée de pommes de terre fondantes, de poivrons rouges et jaunes, de tomates fraîches, d'olives noires, d'oignons et de thon, elle offre un délicieux mélange de textures et de saveurs. Assaisonnée simplement avec une vinaigrette parfumée aux herbes, cette salade complète se déguste aussi bien en entrée qu'en plat principal. Facile à préparer à l'avance, elle est idéale pour un pique-nique, un buffet froid ou un déjeuner léger en famille. Colorée, équilibrée et généreuse, cette recette italienne met à l'honneur des ingrédients simples pour un résultat plein de fraîcheur et de gourmandise.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Recettes de Clairette
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Ingrédients
- belles pommes de terre à chair ferme
- poivrons rouges
- de thon à l'huile
- oignons frais
- une vingtaine d'olives noires
- tomates
- un petit bouquet de persil frais
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- une cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- une cuillère à café d'origan séché
- sel, poivre