Stracotto di manzo al vino rosso
Taglia la carne in 2 pezzi da 400 g circa e legala con dello spago da cucina. Taglia sedano, carota e cipolla in modo grossolano, ma in pezzi non troppo gr...
- Tempo: 150 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Bovino adulto noce
- Vino rosso buono
- Carota media
- Cipolla
- Costa di sedano
- cucchiaio Concentrato di pomodoro
- mazzetto Aromatico
- cucchiaino Mais amido
- Pepe
- Sale