Recette sushi maison : maîtriser le riz et le poisson

Recette sushi maison : maîtriser le riz et le poisson

Apprenez à réaliser des sushis maison avec un riz à grains courts et du poisson de qualité sashimi. Guide complet sur la cuisson du riz vinaigré et les techniques de montage des makis et nigiris.

Source: VGreen — Blog Bio & Alimentation Saine

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Ingrédients

  • de riz rond japonais
  • d'eau froide
  • Vinaigre de riz
  • Sucre
  • Sel
  • Algues nori
  • Poisson de qualité sashimi
  • Wasabi

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