Vellutata di zucca con riso e fonduta di certosa
La zucca è forse la regina delle tavole in autunno. Questa è la ricetta della mia nonna rivisitata da me.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Patate
- Zucca pulita
- Scalogno
- Riso
- Sale grosso
- cucchiaio Certosa