Koreanisches Sesam-Inglas-Rindfleisch
Mariniertes Rindfleisch mit Sesam-Inglas, knackigem Gemüse und cremiger Mayo über Reis
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Deutsche Kueche Rezepte
Zutaten
- Flankensteak oder Lendensteak, dünn geschnitten
- Esslöffel Sojasauce
- Esslöffel Sesamöl
- Esslöffel frischer Ingwer, gerieben
- Knoblauchzehen, gehackt
- Esslöffel Muscovado-Zucker
- Esslöffel Reisessig
- Teelöffel Gochujang
- Teelöffel schwarzer Pfeffer
- Tassen gekochter Jasmin- oder Kurzkörnreis
- Tasse Karotten, in Stäbchen geschnitten
- Tasse Reisessig
- Esslöffel Zucker
- Teelöffel Salz
- Tasse Gurke, dünn geschnitten
- frische Jalapeño, dünn geschnitten
- Esslöffel geröstete Sesamkörner
- Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten
- Tasse Mayonnaise
- bis 2 Esslöffel Sriracha
- Teelöffel Limettensaft