Griechische schwarzaugige Bohnen im Slow Cooker
Schmackhafte griechische Bohnen mit Olivenöl, Oregano und Paprika, langsam geschmort für intensive Aromen.
- Zeit: 375 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Deutsche Kueche Rezepte
Zutaten
- Tassen getrocknete Schwarzaugenbohnen, gewaschen und sortiert
- große Zwiebel, fein gehackt
- Knoblauchzehen, gehackt
- Möhren, gewürfelt
- roter Paprika, gewürfelt
- Dose gewürfelte Tomaten, abgetropft
- Esslöffel Tomatenmark
- Tassen Gemüsebrühe
- Tasse natives Olivenöl
- Teelöffel getrockneter Oregano
- Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
- Teelöffel Kreuzkümmel
- Lorbeerblatt
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Gehackte frische Petersilie
- Krümeliger Schafskäse
- Zitronenspalten