Tortilla-Rollen mit Flageolets-Füllung
Gut gewürztes Bohnenmus mit Siedfleisch-Tranchen bildet die Füllung dieser knusprigen Tortilla-Rollen, die im Ofen gratiniert werden.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Dosen grüne Bohnenkerne , kalt abgespült, abgetropft
- Knoblauchzehen , gepresst
- getrocknete Tomaten in Öl , abgetropft, in Würfeli
- EL Oregano , fein gehackt
- EL glattblättrige Petersilie , fein gehackt
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Tortillas
- Tranchen gekochtes Siedfleisch oder Bratenresten
- Butter , flüssig
- Gruyère , grob gerieben
- dl saurer Halbrahm
- TL Oregano , fein gehackt
- Salz, Pfeffer , nach Bedarf