鶏肉の醤油麹焼き
硬くなりがちなムネ肉も、醤油麹に漬け込むことでやわらかく食べることができます。また、調味料を時間のあるときに漬けこんでおいて、冷凍保存しておくと、解凍して焼くだけなので便利です。鶏肉にはたんぱく質が含まれます。筋肉を増やすためには、材料となるタンパク質を摂取する必要があります。運動後はタンパク質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。
- 時間: 25 分
- 分量: 2
出典: ソラレピ
材料
- 鶏ムネ肉
- 醤油麹
- オリーブオイル
硬くなりがちなムネ肉も、醤油麹に漬け込むことでやわらかく食べることができます。また、調味料を時間のあるときに漬けこんでおいて、冷凍保存しておくと、解凍して焼くだけなので便利です。鶏肉にはたんぱく質が含まれます。筋肉を増やすためには、材料となるタンパク質を摂取する必要があります。運動後はタンパク質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。
出典: ソラレピ