Cæsarsalat med hjemmelavede croutoner og cremefraichedressing
Cæsarsalat er en af de salater, der bare altid er et hit herhjemme; simpel og med få ingredienser, men ingredienser der bare spiller godt sammen i en salat der bare smager skønt! Cæsarsalat består af frisk hjertesalat vendt i en hjemmerørt cremefraichedressing, stegt kylling, godt med parmesan og sprøde croutoner på toppen – mums for en vinder.
- Portioner: 2
Kilde: GastroFun.dk
Ingredienser
- gram Kyllingefilet
- Smør
- stk. Hjertesalat
- gram Parmesan
- skiver Brød
- spsk. olie
- tsk. Salt
- tsk. tørret timian
- deciliter Creme Fraiche
- spsk. Mayonnaise
- fed Hvidløg
- tsk. Dijonsennep
- tsk. Honning
- spsk. Citronsaft
- spsk. Parmesan
- Salt og Peber