Polpettone di carne al sugo di pomodoro con cuore filante di galbanino e verdure arrosto

Questo polpettone di carne fatto in casa è un grande classico della domenica, capace di far felici grandi e piccini. Il suo segreto? Un cuore filante di mozzarella che si svela solo al momento del taglio, quando il polpettone arriva in tavola. E il trucco per affettarlo al meglio, diceva la nonna, è aspettare qualche minuto dopo la cottura, così che i succhi della carne si distribuiscano all'interno, rendendolo più succulento. Vuoi sapere da dove arrivano i tuoi ingredienti? Scoprilo qui: https://www.hellofresh.it/about/ingredienti-produttori

• Tempo: 50 min
• Porzioni: 2

Fonte: HelloFresh

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