Tabbuleh (Bulgur-Salat)
Tabbuleh - nahrhaft, und doch erfrischend!
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 6
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Bulgur , nach Anweisung auf der Packung zubereiten
- EL Zitronensaft
- EL kaltgepresstes Olivenöl
- Bundzwiebeln mit dem Grün , fein geschnitten
- EL Pfefferminzblätter , fein geschnitten
- EL glattblättrige Petersilie , fein gehackt
- Tomaten , geschält, entkernt, gewürfelt
- Salz , nach Bedarf
- Pfeffer , nach Bedarf