カラフル野菜のオーブン焼き
赤、黄、緑…鮮やかで食卓が華やかになるカラフル野菜にアンチョビガーリックオイルをかけロースト。野菜本来の甘さや旨味を味わえる…ワインのお供にピッタリな一品。 レシピ動画(クラシルショート)はこちら↓ https://kurashiru.com/s/5M4UOf7wYTI
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- パプリカ 各1/2個
- ズッキーニ 1本
- 紫キャベツ 1/4個
- ベーコン 5枚
- とろけるチーズ 50g
- プチトマト 6個
- ブラックオリーブ 6個
- 塩、コショウ 各少々
- ◯アンチョビペースト 5g
- ◯にんにく 1片
- ◯オリーブ油 大さじ2
- タイム 2〜3枝