サツマイモでほくほく肉じゃが
いつもの肉じゃがを、今日はさつまいもで作ってみませんか？さつまいもの甘さとおしょうゆの味付けがとてもよく合いますよ。焼き芋やスイートポテトもいいけれど、旬の時期が来たらぜひ作って頂きたい一品です。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- さつまいも 200g
- 牛こま切れ肉 100g
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 1/2本
- 水 300ml
- 顆粒和風だし 小さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- サラダ油 小さじ1