Parmigiana di patate
La parmigiana di patate è stata per settimane uno dei tormentoni del gruppo facebook, io tempo fa vi avevo proposto una ricetta simile, le patate al latte, oggi vi propongo questa variante con la besciamella suggerita dalle ragazze del gruppo, davvero molto buona. Io ho tagliato le patate a rondelle sottili e le ho messe a crudo e in un'oretta si cuociono perfettamente, occhio però a prendere quelle a pasta gialla più compatte e poco farinose, perfette per le preparazioni al forno come questa parmigiana. Io vi saluto e vi lascio alla ricetta, bacini alle mie amiche e un saluto a chi passa di qui.
- Porzioni: 6
Fonte: misya.info
Ingredienti
- di patate
- gr di provola
- gr di prosciutto cotto
- di besciamella
- gr di parmigiano
- sale
- pepe