Astice con salsa di Brandy | Buttalapasta

Scoprite questa ricetta per preparare l’astice con salsa di brandy, un delizioso secondo piatto di pesce molto raffinato che potete inserire in un menu speciale come quello che andrete a preparare per le feste. Per il cenone di Natale è il piatto perfetto! Gli astici andranno arrostiti velocemente al forno per poi essere irrorati con un cremoso intingolo a base di burro e brandy. Il tutto reso profumato e aromatico dalla presenza di erba cipollina e scalogni finemente tritati. Si tratta di una delle ricette con astice facili e veloci da preparare che sono adatte anche a chi non è un esperto in cucina. Presentateli in tavola per una elegante cena con ospiti importanti oppure una dolce e romantica serata “tête-à-tête” con il vostro o la vostra partner, per stupire tutti anche senza essere degli chef esperti.

• Tempo: 30 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

Importa nel mio ricettario